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最近、電子顕微鏡で撮影された塩の写真がSNSで公開され、完全な立方体の標本であることから、懐疑的な声が多く聞かれるようになった。
それでも、この写真は本物です。 電子顕微鏡で見ると、塩はマインクラフトに出てくるような、小さな立方体のブロックのような形をしています。 .塩が顕微鏡でどのように見えるかについては、スクロールしてご覧ください。
電子顕微鏡で見る塩の姿とは?
画像引用元:Mohammed_Al_Ali, Shutterstock
肉眼で見ると、塩の形はあまり見えない。 せいぜい海辺の小石や砂のようなものだ。 塩をよく見ると、顕微鏡で見ると、塩の形がはっきりわかる。
細かい食塩は立方体のように見えますが、実は電子顕微鏡で見ると、ゲーム「マインクラフト」の積み木のように見えるのです。
しかし、すべての塩が立方体に見えるわけではありません。 粗塩を検査すると、ギザギザに見えることがあります。 これは、塩の結晶が何層にも重なっているためです。 粗塩を細かく挽くと、立方体に見えるようになるのですが、その場合は立方体に見えるようになります。
また、塩が完全な立方体に見えるのは、電子顕微鏡という高価な顕微鏡を使った場合です。 虫眼鏡のようなものでは、完全な立方体を作るのに必要な倍率に達しないため、同じ効果を得ることはできません。
塩が顕微鏡で立方体に見えるのはなぜ?
食塩を顕微鏡で見ると、立方体に見えることに驚かれる方が多いと思いますが、なぜ立方体に見えるのか、その理由は塩の性質にあります。 塩は分子同士が結合した結晶でできており、その結合は塩の原子構造上、自然と立方体に見えるようになります。
ただし、この立方体の形は、フライドポテトの塩のような上質な食塩にしか当てはまらない。 粗塩の場合は、必ずしも立方体の形にはならない。 それでも粗塩は上質な塩と同じ構造をしており、粗塩を十分にすり潰せば、まさに上質の塩と同じようになる。
顕微鏡で見る塩と砂糖の違い
画像引用元:Kuttelvaserova Stuchelova, Shutterstock
画像引用元:David Herraez Calzada, Shutterstock
関連項目: アカハラダカとアカオビタカ、その違いとは?肉眼では塩と砂糖の区別がつきにくい物質ですが、顕微鏡で見てみると、見た目も結晶の形も全く違うことがわかります。
塩が一般的に完全な立方体に見えるのに対し、砂糖は幾何学的な形をしています。 立方体に見えるのは変わりませんが、砂糖は六角柱のように見えます。 この形は、砂糖と塩の原子配列の違いに起因しています。
結論
細かい塩を顕微鏡で見ると、立方体や積み木のように見えます。 これは塩の原子構造によるものです。 粗塩は最初は違う形に見えますが、この立方体の形になるようにすり潰すことができます。
注目の画像引用元:Piqsels