For nylig er der blevet delt billeder af salt under et elektronmikroskop på de sociale medier, og da disse billeder viser perfekt kubiske eksemplarer, er de blevet mødt med en masse skepsis og vantro.

Alligevel er disse billeder autentiske. Når salt placeres under et elektronmikroskop, ligner det noget fra Minecraft - som små terningeblokke. Rul ned for at få mere at vide om, hvordan salt ser ud i et mikroskop.

Hvordan ser salt ud under et elektronmikroskop?

Billede: Mohammed_Al_Ali, Shutterstock

For det blotte øje ser salt ikke ud af meget. Det ligner højst små sten eller sand ved kysten. Hvis du kigger nærmere på salt, afslører mikroskopet præcis, hvordan saltet ser ud.

Fint bordsalt ligner en terning, og faktisk ligner salt byggeklodserne fra spillet Minecraft, når man ser på dem med et elektronmikroskop.

Når det er sagt, er det ikke alt salt, der teknisk set ligner en terning. Hvis groft salt undersøges, kan det se takkede og ujævne ud. Dette ujævne udseende skyldes, at de mange lag af krystalliseret salt ligger oven på hinanden. Hvis du maler groft salt fint, vil det få terningernes udseende.

Noget andet, man skal huske på, er, at salt ikke vil ligne en perfekt terning med et hvilket som helst mikroskop. Den perfekte terningform ses af elektronmikroskoper, som er smarte og dyre. Noget som et forstørrelsesglas vil ikke give samme effekt, fordi det ikke er kraftigt nok til at nå op på det forstørrelsesniveau, der er nødvendigt for at se de perfekte terninger.

Hvorfor ser salt ud som terninger i et mikroskop?

De fleste mennesker er chokerede over at erfare, at fint bordsalt ligner terninger i et mikroskop. Saltets natur forklarer imidlertid, hvorfor salt får sin form. Salt består af molekyler, der er bundet sammen i krystalform. Denne binding får naturligt en terningform på grund af saltets atomare struktur.

Igen gælder denne terningform kun for fint bordsalt, som f.eks. det salt, der findes på pommes frites. Hvis du finder grove stykker salt, ligner det ikke altid en terning. Groft salt har dog den samme struktur som fint salt. Hvis du kværner det grove stykke salt tilstrækkeligt, vil det ligne fint salt nøjagtigt.

Salt vs. sukker under mikroskop

Billede: Kuttelvaserova Stuchelova, Shutterstock

Billede: David Herraez Calzada, Shutterstock

For det blotte øje kan det være svært at skelne salt fra sukker, men hvis man lægger de to stoffer under et mikroskop, kan man se, at de ser meget forskellige ud og har forskellige krystalformer.

Mens salt generelt ligner perfekte terninger, har sukker mere geometriske former. Selv om sukker stadig ligner en terning, ligner sukker mere en sekskantet søjle. Denne anderledes form skyldes de forskellige atomare arrangementer mellem sukker og salt.

Konklusion

Når man ser fint salt i mikroskop, ligner det terninger eller byggeklodser. Denne terning skyldes saltets atomare struktur. Selv om groft salt ser anderledes ud i starten, kan man kværne det ned, så det får denne terningform.

Billede: Piqsels