ზეთი არაპოლარული სითხეა, ანუ მის მოლეკულებს არ აქვთ წმინდა ელექტრული მუხტი. ამის გამო, ის არ ურთიერთქმედებს სინათლესთან ისე, როგორც პოლარული ნივთიერებები. ამის ნაცვლად, ზეთი აფანტავს სინათლეს ისე, რომ ქმნის მოციმციმე ან მოციმციმე ეფექტს.

ზეთის რეფრაქციული ინდექსი უფრო დაბალია ვიდრე წყლისა. ეს ნიშნავს, რომ როდესაც სინათლე გადის ზეთში, ის უფრო ნაკლებად იხრება, ვიდრე წყალში. შედეგად, ობიექტები უფრო ახლოს ჩნდებიან ზეთის ზედაპირთან, ვიდრე სინამდვილეში არიან. ზეთის გარდატეხის ინდექსი მერყეობს 1.3-დან 1.5-მდე.

ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ ვიკვლევთ ზეთის გარდატეხის ინდექსს და როგორ მოქმედებს იგი სინათლის ქცევაზე. ჩვენ ასევე გთავაზობთ ზეთის, როგორც სინათლის გადაადგილების საშუალებას ზეთის გამოყენების გარკვეულ უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს.

როგორ მუშაობს ეს?

ზეთის რეფრაქციული ინდექსი არის საზომი იმისა, თუ როგორ იღუნება სინათლე ზეთში გავლისას. რაც უფრო მაღალია გარდატეხის ინდექსი, მით მეტია სინათლე დახრილი.

თუ ობიექტს ერთი ჭიქა ზეთით უყურებთ, ობიექტი უფრო ახლოს იქნება, ვიდრე რეალურად არის. ეს იმიტომ ხდება, რომ შუქი, რომელიც ზეთში გადის, მოხრილია, რაც ობიექტს უფრო ახლოს აჩენს, ვიდრე სინამდვილეშია.

ზეთს აქვს მაღალი გარდატეხის ინდექსი, რადგან იგი შედგება პატარა მოლეკულებისგან, რომლებიც ძალიან ახლოს არიან ერთმანეთთან. როდესაც სინათლე ხვდება ამ მოლეკულებს, ის ყველა მიმართულებით იფანტება. ეს აიძულებს შუქს მასზე მეტად მოხვევათუ ის მოხვდება უფრო დიდ ნაწილაკებს, როგორიცაა ჰაერში.

ზეთის გარდატეხის ინდექსი ასევე დამოკიდებულია მის სიმკვრივეზე. რაც უფრო მკვრივია ზეთი, მით უფრო მაღალი იქნება მისი გარდატეხის ინდექსი.

ყველაზე მკვრივ ზეთებს აქვთ გარდატეხის ინდექსი დაახლოებით 1,5, ხოლო ყველაზე ნაკლებად მკვრივ ზეთებს აქვთ გარდატეხის ინდექსი დაახლოებით 1,3.

რეფრაქტომეტრი (სურათის კრედიტი: Kandschwar, Wikimedia Commons CC BY-SA 2.0 DE)

რა არის სხვადასხვა ტიპის ზეთები?

ზეითუნის ზეთი

ზეითუნის ზეთი არის მცენარეული ზეთის სახეობა, რომელიც მიიღება ზეითუნისგან. მას აქვს ხილის არომატი და ძლიერი არომატი. ზეითუნის ზეთი მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, რომლებიც ჯანსაღ ცხიმებად ითვლება. ზეითუნის ზეთი ასევე არის ანტიოქსიდანტების კარგი წყარო, რომელსაც შეუძლია დაიცვას ორგანიზმი თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული ზიანისგან.

ზეითუნის ზეთის რეფრაქციული ინდექსი არის 1,44-დან 1,47-მდე.

აბუსალათინის ზეთი

აბუსალათინის ზეთი არის მცენარეული ზეთის სახეობა, რომელიც მიიღება აბუსალათინის ლობიოდან. აბუსალათინის ლობიო არის აფრიკისა და აზიის სამშობლო და მას იყენებდნენსაუკუნეების განმავლობაში, როგორც საფაღარათო საშუალება. აბუსალათინის ზეთი ასევე გამოიყენება როგორც ლუბრიკანტი და ინგრედიენტი ზოგიერთ კოსმეტიკაში.

აბუსალათინის ზეთის რეფრაქციული ინდექსი არის 1,47-დან 1,48-მდე.

პიტნის ზეთს

პიტნის ზეთს აქვს მაღალი რეფრაქციული ინდექსი და გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტებში, მათ შორის შამპუნებში, საპნებში და ლოსიონებში. ეს ზეთი ასევე გამოიყენება როგორც არომატიზატორი საკვებსა და სასმელებში. პიტნის ზეთს აქვს გამაგრილებელი ეფექტი კანზე და ხელს უწყობს გაღიზიანების შემსუბუქებას. მისი რეფრაქციული ინდექსი არის 1.46-დან 1.47-მდე.

სურათის კრედიტი: rawf8, Shutterstock

სოიოს ზეთი

სოიოს ზეთი არის მცენარეული ზეთი, რომელიც მიიღება თესლიდან. სოიოს მცენარე. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ზეთი მსოფლიოში და გამოიყენება სხვადასხვა მიზნებში. სოიოს ზეთს აქვს მაღალი კვამლის წერტილი და ხშირად გამოიყენება შემწვარი ან საცხობი. მისი რეფრაქციული ინდექსი არის 1,47-დან 1,48-მდე.

სად გამოიყენება?

ზეთს იყენებენ მრავალ სხვადასხვა ინდუსტრიაში, მათ შორის საავტომობილო, აერონავტიკაში, გათბობისა და გაგრილების და წარმოების ინდუსტრიებში. იგი ასევე გამოიყენება პლასტმასის, სარეცხი საშუალებების, გამხსნელებისა და სასუქების წარმოებაში.

ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი განსხვავებული ზეთი სამზარეულოში, საკვებსა და მედიცინაში. მაგალითად, ზეითუნის ზეთი (როგორც ზემოთ იყო განხილული) არის ჩვეულებრივი ინგრედიენტი სამზარეულოში, ხოლო მინერალური ზეთი ხშირად გამოიყენება როგორც საფაღარათო საშუალება. ინდექსი არისრომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმის გამოსათვლელად, თუ რამდენი სინათლე არის მოხრილი, ან გარდატეხილი, როდესაც ის გადის გარემოში. ეს ინფორმაცია მნიშვნელოვანია ბევრ სფეროში, როგორიცაა ოპტიკა და ფოტოგრაფია.

ზეთის რეფრაქციული ინდექსის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ზეთის ფირის სისქის დასადგენად. ეს ინფორმაცია სასარგებლოა ბევრ აპლიკაციებში, როგორიცაა შეზეთვა და საფარი.

ბოლოს, ზეთის გარდატეხის ინდექსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სინათლის დისპერსიის გამოსათვლელად. ეს ინფორმაცია მნიშვნელოვანია ბევრ სფეროში, როგორიცაა სპექტროსკოპია და მიკროსკოპია.

სურათის კრედიტი: Piqsels

ზეთის გარდატეხის ინდექსის უარყოფითი მხარეები

ზეთს აქვს მაღალი გარდატეხის ინდექსი , რაც იმას ნიშნავს, რომ ის სხვა მასალებთან შედარებით შუქს უფრო მეტად ამრუდებს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები ზეთის გამოყენებისას საგნების დასათვალიერებლად, რადგან ზეთი ამახინჯებს გამოსახულებას.

ზეთის კიდევ ერთი მინუსი არის ის, რომ ის არ არის ძალიან გამძლე. ზეთი საბოლოოდ იშლება და იშლება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, თუ მის გამოყენებას ცდილობთ ხანგრძლივად შესანახად.

ბოლოს, ზეთი აალებადია და შეიძლება სახიფათო იყოს მასთან მუშაობა, თუ ფრთხილად არ იქნებით. თუ თქვენ იყენებთ ზეთს ღია ცეცხლთან ახლოს, დარწმუნდით, რომ გაეცანით რისკებს და მიიღეთ სიფრთხილის ზომები, რათა თავიდან აიცილოთ უბედური შემთხვევები.

ხშირად დასმული კითხვები (FAQs)

რა არის რეფრაქციული ინდექსი ზეთი?

ზეთის გარდატეხის ინდექსი არის სინათლის სიჩქარის თანაფარდობა ვაკუუმში სიჩქარესთანსინათლის ზეთში. ეს არის საზომი იმისა, თუ რამდენ სინათლეს იხრება, როცა ის ზეთში გადის. რაც უფრო მაღალია გარდატეხის ინდექსი, მით მეტი სინათლეა მოხრილი.

ზეთს აქვს მაღალი გარდატეხის ინდექსი, რადგან მისი მოლეკულები ერთმანეთთან ახლოსაა და ძლიერად ურთიერთქმედებენ სინათლესთან. ეს იწვევს სინათლის შენელებას და მოხრას ზეთში გავლისას. სინათლის მოხვევის რაოდენობა დამოკიდებულია სინათლის ტალღის სიგრძეზე. მაგალითად, ცისფერი შუქი უფრო მეტად იხრება, ვიდრე წითელი.

ზეთის რეფრაქციული ინდექსი შეიძლება განსხვავდებოდეს ზეთის ტიპისა და მისი დამზადების მიხედვით. მაგალითად, მინერალურ ზეთს, როგორც წესი, აქვს გარდატეხის ინდექსი 1.46-დან 1.48-მდე, ხოლო მცენარეულ ზეთებს შეიძლება ჰქონდეთ გარდატეხის ინდექსი 1.62-მდე.

ზეთს იყენებენ მრავალ განსხვავებულ აპლიკაციებში, სინათლის დახრის უნარის გამო. მაგალითად, ის გამოიყენება ოპტიკურ მოწყობილობებში, როგორიცაა კამერები და ტელესკოპები. იგი ასევე გამოიყენება სამედიცინო აპლიკაციებში, როგორიცაა სათვალე და კონტაქტური ლინზები.

ზეთის რეფრაქციული ინდექსი მნიშვნელოვანი თვისებაა, რომელიც განსაზღვრავს როგორ ურთიერთქმედებს იგი სინათლესთან. გარდატეხის ინდექსის გაგება ინჟინერებს დაეხმარება შექმნან უკეთესი ოპტიკური მოწყობილობები და განავითარონ ზეთის ახალი აპლიკაციები.

სურათის კრედიტი: რომან მიშჩენკო, Shutterstock

რა არის სინათლის სიჩქარე ვაკუუმში?

სინათლის სიჩქარე ვაკუუმში არის სიჩქარე, რომლითაც სინათლე მოძრაობს ვაკუუმში. ეს არის ყველაზე სწრაფი სიჩქარე, რომელიც სინათლეს შეუძლია გადაადგილდეს. Სიჩქარესინათლე ვაკუუმში არის 186282 მილი წამში.

სინათლე უფრო ნელა მოძრაობს სხვა მასალებში, როგორიცაა მინა ან წყალი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ მასალებში მოლეკულები ურთიერთქმედებენ სინათლესთან და იწვევს მის შენელებას. სინათლის სიჩქარე ვაკუუმში არის ყველაზე მაღალი შესაძლო სიჩქარე, რომელიც სინათლეს შეუძლია გადაადგილდეს.

შუქის სიჩქარე ვაკუუმში მნიშვნელოვანი თვისებაა, რომელიც განსაზღვრავს როგორ ურთიერთქმედებს სინათლე სხვა მასალებთან. სინათლის სიჩქარის გაგება ინჟინრებს დაეხმარება შექმნან უკეთესი ოპტიკური მოწყობილობები და განავითარონ ახალი აპლიკაციები სინათლისთვის.

შეჯამება

ზეთის გარდატეხის ინდექსი შეიძლება განისაზღვროს სხვადასხვა მეთოდის გამოყენებით, თითოეულს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ყველაზე გავრცელებული მეთოდია რეფრაქტომეტრის გამოყენება, რომელიც არის მარტივი და ზუსტი ინსტრუმენტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ნივთიერების რეფრაქციული ინდექსის გასაზომად.

თუმცა, სხვა მეთოდები, როგორიცაა ზეთის ჩაძირვის მიკროსკოპი. , ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზეთის რეფრაქციული ინდექსის დასადგენად. რომელი მეთოდიც არ უნდა აირჩიოთ, მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ ზეთის გარდატეხის ინდექსი შეიძლება განსხვავდებოდეს ზეთის ტიპისა და მისი გაზომვის პირობების მიხედვით.

გამორჩეული სურათის კრედიტი: Svarun, Shutterstock