તેલ એ બિનધ્રુવીય પ્રવાહી છે, એટલે કે તેના પરમાણુઓમાં ચોખ્ખો ઇલેક્ટ્રિક ચાર્જ નથી. આને કારણે, તે ધ્રુવીય પદાર્થોની જેમ પ્રકાશ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતું નથી. તેના બદલે, તેલ પ્રકાશને એવી રીતે વિખેરી નાખે છે કે જે ઝળહળતી અથવા મેઘધનુષી અસર બનાવે છે.

તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ પાણી કરતાં ઓછો હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે પ્રકાશ તેલમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારે તે પાણી કરતાં ઓછું વળે છે. પરિણામે, વસ્તુઓ વાસ્તવમાં કરતાં તેલની સપાટીની નજીક દેખાય છે. તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ 1.3 થી 1.5 સુધીનો હોય છે.

આ માર્ગદર્શિકામાં, અમે તેલના રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ અને તે પ્રકાશના વર્તનને કેવી રીતે અસર કરે છે તેનું અન્વેષણ કરીએ છીએ. અમે પ્રકાશના માધ્યમ તરીકે તેલનો ઉપયોગ કરવાના કેટલાક ફાયદા અને ગેરફાયદા પણ પ્રદાન કરીએ છીએ.

તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?

તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ એ એક માપ છે કે જ્યારે તે તેલમાંથી પસાર થાય છે ત્યારે પ્રકાશ કેટલો વળેલો છે. રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ જેટલો ઊંચો છે, તેટલો પ્રકાશ વધુ વળેલો છે.

જો તમે તેલના ગ્લાસ દ્વારા કોઈ વસ્તુને જોઈ રહ્યા છો, તો તે વસ્તુ ખરેખર છે તેના કરતા વધુ નજીક દેખાશે. આનું કારણ એ છે કે તેલમાંથી પસાર થતો પ્રકાશ વાંકો થાય છે, જેનાથી પદાર્થ ખરેખર છે તેના કરતાં વધુ નજીક દેખાય છે.

તેલમાં ઉચ્ચ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ હોય છે કારણ કે તે નાના અણુઓથી બનેલું હોય છે જે એકબીજાની ખૂબ નજીક હોય છે. જ્યારે પ્રકાશ આ અણુઓને હિટ કરે છે, ત્યારે તે બધી દિશામાં વિખેરાઈ જાય છે. આનાથી પ્રકાશ તેના કરતા વધુ વાળે છેજો તે મોટા કણોને અથડાશે, જેમ કે હવામાં.

તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ તેની ઘનતા પર પણ આધાર રાખે છે. તેલ જેટલું ગાઢ હશે, તેનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ તેટલો ઊંચો હશે.

સૌથી ગીચ તેલમાં લગભગ 1.5 નું રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ હોય છે, જ્યારે સૌથી ઓછા ગાઢ તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ લગભગ 1.3 હોય છે.

રેફ્રેકટોમીટર (ઇમેજ ક્રેડિટ: કંડસ્ચવાર, વિકિમીડિયા કોમન્સ CC BY-SA 2.0 DE)

તેલના વિવિધ પ્રકારો શું છે?

બજારમાં ઘણાં વિવિધ પ્રકારના તેલ ઉપલબ્ધ છે, દરેક તેના પોતાના વિશિષ્ટ ગુણો સાથે. તેલનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર ઓલિવ તેલ છે, જેમાં ધુમાડાનું પ્રમાણ વધારે છે અને તે ઊંચા તાપમાને રસોઈ કરવા માટે આદર્શ છે. અન્ય લોકપ્રિય તેલોમાં કેનોલા તેલ, મગફળીનું તેલ અને વનસ્પતિ તેલનો સમાવેશ થાય છે. આમાંના દરેક તેલનો ધુમાડો અલગ અલગ હોય છે, એટલે કે તેનો ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે થઈ શકે છે.

ઓલિવ ઓઈલ

ઓલિવ ઓઈલ એ વનસ્પતિ તેલનો એક પ્રકાર છે જે ઓલિવમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તેમાં ફળનો સ્વાદ અને મજબૂત સુગંધ છે. ઓલિવ તેલમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ વધુ હોય છે, જેને હેલ્ધી ફેટ્સ ગણવામાં આવે છે. ઓલિવ ઓઈલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલના કારણે થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઓલિવ ઓઈલનું રીફ્રેક્ટિવ ઈન્ડેક્સ 1.44 થી 1.47 છે.

એરંડાનું તેલ

એરંડાનું તેલ એ એક પ્રકારનું વનસ્પતિ તેલ છે જે એરંડાના બીમાંથી મેળવવામાં આવે છે. એરંડાની બીન મૂળ આફ્રિકા અને એશિયાની છે અને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છેસદીઓથી રેચક તરીકે. એરંડા તેલનો ઉપયોગ લુબ્રિકન્ટ અને કેટલાક સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં એક ઘટક તરીકે પણ થાય છે.

એરંડા તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ 1.47 થી 1.48 છે.

પેપરમિન્ટ ઓઈલ

પેપરમિન્ટ ઓઈલ ઉચ્ચ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ અને તેનો ઉપયોગ શેમ્પૂ, સાબુ અને લોશન સહિત વિવિધ ઉત્પાદનોમાં થાય છે. આ તેલનો ઉપયોગ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાઓમાં સ્વાદ લાવનાર તરીકે પણ થાય છે. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ ત્વચા પર ઠંડક અસર કરે છે અને બળતરા શાંત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ 1.46 થી 1.47 છે.

ઇમેજ ક્રેડિટ: rawf8, શટરસ્ટોક

સોયાબીન તેલ

સોયાબીન તેલ એ વનસ્પતિ તેલ છે જે બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે. સોયાબીનનો છોડ. તે વિશ્વના સૌથી સામાન્ય તેલોમાંનું એક છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં થાય છે. સોયાબીન તેલનો ધુમાડો વધુ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ફ્રાઈંગ અથવા પકવવા માટે થાય છે. તેનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ 1.47 થી 1.48 છે.

તેનો ઉપયોગ ક્યાં થાય છે?

ઓટોમોટિવ, એરોનોટિકલ, હીટિંગ અને કૂલિંગ અને ઉત્પાદન ઉદ્યોગો સહિત ઘણા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં તેલનો ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ પ્લાસ્ટિક, ડિટર્જન્ટ, દ્રાવક અને ખાતરના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.

તમે રસોઈ, ખોરાક અને દવામાં પણ ઘણાં વિવિધ તેલ શોધી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ઓલિવ તેલ (ઉપર ચર્ચા કરેલ છે તેમ) રસોઈમાં એક સામાન્ય ઘટક છે, જ્યારે ખનિજ તેલનો ઉપયોગ રેચક તરીકે થાય છે.

તેલ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સના ફાયદા

તેલ રીફ્રેક્ટિવનો ફાયદો ઇન્ડેક્સ છેકે જ્યારે તે કોઈ માધ્યમમાંથી પસાર થાય છે ત્યારે કેટલો પ્રકાશ વળેલો છે અથવા વક્રીભવન થાય છે તેની ગણતરી કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ માહિતી ઘણા ક્ષેત્રોમાં મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે ઓપ્ટિક્સ અને ફોટોગ્રાફી.

ઓઈલ રીફ્રેક્ટિવ ઈન્ડેક્સનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેનો ઉપયોગ ઓઈલ ફિલ્મની જાડાઈ નક્કી કરવા માટે થઈ શકે છે. આ માહિતી ઘણી એપ્લિકેશન્સમાં ઉપયોગી છે, જેમ કે લ્યુબ્રિકેશન અને કોટિંગ.

છેવટે, ઓઇલ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સનો ઉપયોગ પ્રકાશના વિક્ષેપની ગણતરી કરવા માટે કરી શકાય છે. આ માહિતી ઘણા ક્ષેત્રોમાં મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી અને માઇક્રોસ્કોપી.

ઇમેજ ક્રેડિટ: પિકસેલ્સ

ઓઇલ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સના ગેરફાયદા

તેલમાં ઉચ્ચ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ છે , જેનો અર્થ છે કે તે અન્ય સામગ્રી કરતાં વધુ પ્રકાશને વળાંક આપે છે. આનાથી ઑબ્જેક્ટને જોવા માટે તેલનો ઉપયોગ કરતી વખતે સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે કારણ કે તેલ છબીને વિકૃત કરશે.

તેલનો બીજો ગેરલાભ એ છે કે તે ખૂબ ટકાઉ નથી. તેલ આખરે અધોગતિ પામે છે અને તૂટી જાય છે, જો તમે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ તો સમસ્યા ઊભી કરી શકે છે.

છેવટે, તેલ જ્વલનશીલ છે અને જો તમે સાવચેત ન રહો તો તેની સાથે કામ કરવું જોખમી બની શકે છે. જો તમે ખુલ્લી જ્યોતની નજીક તેલનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ખાતરી કરો કે તમે જોખમોથી વાકેફ છો અને કોઈપણ અકસ્માતો ટાળવા માટે સાવચેતી રાખો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)

રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ શું છે તેલ?

તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ એ વેક્યૂમમાં પ્રકાશની ઝડપ અને ઝડપનો ગુણોત્તર છેતેલમાં પ્રકાશ. તે એક માપ છે કે જ્યારે તે તેલમાંથી પસાર થાય છે ત્યારે પ્રકાશ કેટલો વળાંક આવે છે. રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ જેટલો ઊંચો હોય છે, તેટલો વધુ પ્રકાશ વળેલો હોય છે.

તેલમાં ઉચ્ચ રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ હોય છે કારણ કે તેના પરમાણુઓ એકબીજાની નજીક હોય છે અને પ્રકાશ સાથે મજબૂત રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે. આનાથી જ્યારે તે તેલમાંથી પસાર થાય છે ત્યારે પ્રકાશ ધીમો પડી જાય છે અને વાળે છે. પ્રકાશનું વળાંક પ્રકાશની તરંગલંબાઇ પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, વાદળી પ્રકાશ લાલ પ્રકાશ કરતાં વધુ વળે છે.

તેલના પ્રકાર અને તે કેવી રીતે બને છે તેના આધારે તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખનિજ તેલમાં સામાન્ય રીતે 1.46 અને 1.48 ની વચ્ચે રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ હોય છે, જ્યારે વનસ્પતિ તેલમાં 1.62 જેટલો ઊંચો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ હોઈ શકે છે.

તેલનો ઉપયોગ પ્રકાશને વાળવાની ક્ષમતાને કારણે ઘણી વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેનો ઉપયોગ કેમેરા અને ટેલિસ્કોપ જેવા ઓપ્ટિકલ ઉપકરણોમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ ચશ્મા અને કોન્ટેક્ટ લેન્સ જેવી તબીબી એપ્લિકેશનમાં પણ થાય છે.

તેલનું રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ એ એક મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મ છે જે નક્કી કરે છે કે તે પ્રકાશ સાથે કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરશે. રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સને સમજવાથી એન્જિનિયરોને વધુ સારા ઓપ્ટિકલ ઉપકરણો બનાવવામાં અને તેલ માટે નવી એપ્લિકેશન વિકસાવવામાં મદદ મળી શકે છે.

ઇમેજ ક્રેડિટ: રોમન મિશેન્કો, શટરસ્ટોક

વેક્યૂમમાં પ્રકાશની ગતિ કેટલી છે?

શૂન્યાવકાશમાં પ્રકાશની ઝડપ એ શૂન્યાવકાશમાં પ્રકાશની ગતિ છે. તે સૌથી ઝડપી શક્ય ગતિ છે જે પ્રકાશ મુસાફરી કરી શકે છે. ઝડપશૂન્યાવકાશમાં પ્રકાશનું પ્રમાણ 186,282 માઇલ પ્રતિ સેકન્ડ છે.

કાચ અથવા પાણી જેવી અન્ય સામગ્રીઓમાં પ્રકાશ વધુ ધીમેથી પ્રવાસ કરે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે આ સામગ્રીઓમાંના પરમાણુઓ પ્રકાશ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે અને તેને ધીમું કરે છે. શૂન્યાવકાશમાં પ્રકાશની ગતિ એ સૌથી વધુ શક્ય ઝડપ છે જે પ્રકાશ મુસાફરી કરી શકે છે.

શૂન્યાવકાશમાં પ્રકાશની ગતિ એ એક મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મ છે જે નક્કી કરે છે કે પ્રકાશ અન્ય સામગ્રી સાથે કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરશે. પ્રકાશની ગતિને સમજવાથી એન્જિનિયરોને વધુ સારા ઓપ્ટિકલ ઉપકરણો બનાવવામાં અને પ્રકાશ માટે નવી એપ્લિકેશન વિકસાવવામાં મદદ મળી શકે છે.

સારાંશ

તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ નક્કી કરી શકાય છે વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને, દરેક તેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા સાથે. સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિ એ રીફ્રેક્ટોમીટરનો ઉપયોગ છે, જે એક સરળ અને સચોટ સાધન છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ પદાર્થોના રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સને માપવા માટે થઈ શકે છે.

જોકે, અન્ય પદ્ધતિઓ, જેમ કે તેલ નિમજ્જન માઇક્રોસ્કોપ , તેલના રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સને નિર્ધારિત કરવા માટે પણ વાપરી શકાય છે. તમે જે પણ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે તેલનો રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ તેલના પ્રકાર અને તે જે શરતો હેઠળ માપવામાં આવે છે તેના આધારે બદલાઈ શકે છે.

વિશિષ્ટ છબી ક્રેડિટ: સ્વરુણ, શટરસ્ટોક